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    常吃利多有机山茶油能防治糖尿病和三高病症并抑制青少年肥胖
    作者: 本站 来源: 本站 时间:2014年04月29日 字体:[]
      上海第二医科大学施榕教授指出,随着社会经济状况普遍改善,居民的身体素质有了较大提高,疾病谱和死因谱发生了显著变化,但无论是发达国家或发展中国家,高血压、糖尿病、高血脂已成为社区人群中常见的慢性疾病。目前社区慢性病的治疗过多依赖于药物,而单纯的药物治疗效果往往副作用多、医疗费用高。
      施榕教授认为,根据国内外医学研究,通过控制膳食脂肪的摄入,即膳食用油如山茶油来改变慢性病患者的脂肪摄入种类,从而改善病人的血脂、血糖和血压水平,应该是一种简单易行、方便有效的方法之一。
      养生之道:多吃山茶油防治糖尿病,山茶油可抑制青少年肥胖,随着健康意识的提高,人们对自身的膳食结构也越来越重视,但目前大部分人多注重降低饱和脂肪酸含量,对有益的不饱和脂肪酸的补充却未加以重视。施教授解释,不饱和脂肪酸分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。研究表明,对健康产生有害作用的主要是膳食中的饱和脂肪酸,而单不饱和脂肪酸可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,多不饱和脂肪酸中的EPA(20碳5烯酸)和DHA(22碳6烯酸)具有明显降低甘油三酯的作用,还可降低总胆固醇、增加高密度脂蛋白胆固醇。此外,对于糖尿病患者的饮食干预试验也表明,通过控制膳食中脂肪摄入的种类,可以控制血糖、防治糖尿病并发症。
      2005年7月,施榕教授在中国香山科学会上报告了自己的这一学术成果,受到与会众多院士、专家学者们的高度重视。据其在《野茶油对2型糖尿病、高血脂、高血压患者干预效果的研究》报告中的阐述:由于山茶油中富含单不饱和脂肪酸(主要为油酸),其含量高达79%,而饱和脂肪酸含量只有9%,另外多不饱和脂肪酸含量为12%,对于社区高血脂、糖尿病和高血压病情的控制有一定的疗效。
      茶油干预组共计125人在连续食用山茶油6个月后,高血脂病人的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇均有明显降低(血清TC从5。62mmo1/1降到5。05mmo1/1;血清LDL—C从3。58mmo1/1降到3。08mmo1/1),高血压病人的收缩压有明显降低(SBP从147mmHg下降为140。1mmHg),舒张压有所改善(DBP从92。6mmHg变化为85。4mmHg)。2型糖尿病人的空腹血糖显著降低(血清FPG从7。55mmo1/1降到了6。48mmo1/1),空腹胰岛素水平从干预前的18。19IU降低为16。6IU,进一步分层分析发现,糖尿病伴有血脂异常的患者食用野茶油后,总胆固醇和低密度脂蛋白水平下降幅度大于血脂正常者。研究也证实,通过膳食补充MUFA(单不饱和脂肪酸)可有效改善心脑血管疾病、抑制甘油三酯升高,帮助“三高”患者改善健康,对抗癌也有明显的功效。
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